Immer mehr Restaurantbesucher werden zur Zahlung dieser zusätzlichen Gebühr gezwungenFeinschmecker waren außer sich vor Wut, als ein Kunde eine zusätzliche Gebühr von 18 % auf seiner Restaurantrechnung entdeckte.Die „Living Wage Fee“, die in der Restaurantbranche immer häufiger erhoben wird, löste eine Debatte unter den Gästen aus und veranlasste einige sogar dazu, einen Boykott des Lokals anzukündigen.Amerikaner waren frustriert, als sie eine zusätzliche Gebühr auf ihrer Restaurantrechnung entdeckten. Bild: Getty
Die „Living Wage Fee” in Höhe von 18 % erhöhte die Rechnung eines Gastes um fast 6 Dollar. Bild: Threads/ant.really.do.thisDie Trinkgeldkultur in den USA ist seit langem umstritten.Dies ist zum Teil auf die unterschiedlichen Normen in europäischen Ländern zurückzuführen, aber auch auf die zunehmende Verbreitung von Touchscreen-Kassenterminals, die Verbraucher zum Trinkgeldgeben auffordern, selbst in Einrichtungen, in denen Trinkgeld traditionell nicht erwartet wird.
Da steigende Mindestlöhne und andere Betriebskosten Restaurants in Bedrängnis bringen, haben viele begonnen, automatische „Living Wage Fees” (Lebenshaltungskostengebühren) in Höhe von 15 % bis 22 % der Rechnung zu erheben.Als Alternative zum Trinkgeld oder manchmal als Ergänzung dazu soll die Servicegebühr allen Restaurantmitarbeitern einen existenzsichernden Lohn ermöglichen.
